he Wagyu Experience – Eine kulinarische Reise durch Mecklenburg
Am 08. August 2026 lädt das Schlosshotel Burg Schlitz zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Mit der „The Wagyu Experience“ erwartet Sie ein exklusiver Abend, der weit mehr ist als ein klassisches Dinner – eine Reise zu den Wurzeln außergewöhnlicher Qualität.
Der Abend beginnt mit einer exklusiven Führung bei unserem regionalen Partner Mecklenburger Wagyu in Klein Wokern. Andrea und Udo Feldmann öffnen ihre Hoftore und geben persönliche Einblicke in die Aufzucht ihrer Fullblood-Wagyu-Rinder, ihre Philosophie und die Leidenschaft, mit der eines der exklusivsten Fleischprodukte der Welt entsteht.
Im Anschluss empfängt Sie das Schlosshotel Burg Schlitz zu einem Aperitif, bevor ein eigens für diesen Abend komponiertes 5-Gang-Wagyu-Menü serviert wird. Jeder Gang erzählt ein neues Kapitel – von fein geschnittenem Wagyu-Tatar über eine aromatische Consommé und geschmorte Wagyu-Bäckchen bis hin zum perfekt gegarten Hauptgang. Den krönenden Abschluss bildet ein Dessert mit knusprigem Wagyu-Bacon-Crumble.
Optional begleitet eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung jeden Gang und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Als Erinnerung an diesen besonderen Abend erhält jeder Gast eine persönliche Genussurkunde der „The Wagyu Experience“.
Die Veranstaltung richtet sich an Genießer, Feinschmecker und alle, die regionale Spitzenprodukte, außergewöhnliche Gastlichkeit und unvergessliche Erlebnisse schätzen.
Leistungen
- Exklusive Hofführung bei Mecklenburger Wagyu
- Persönliche Einblicke von Andrea und Udo Feldmann
- Aperitif im Schlosshotel Burg Schlitz
- Exklusives 5-Gang-Menü „The Wagyu Experience“
- Persönliche Genussurkunde
- Optional: korrespondierende Weinbegleitung
Preis
- 5-Gang-Menü: 199 € pro Person
- Weinbegleitung: 85 € pro Person
Die Veranstaltung kann als Restaurantgast oder in Verbindung mit einer Übernachtung im Schlosshotel Burg Schlitz gebucht werden.
Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen.
Eventdatum: Samstag, 08. August 2026 17:00 – 23:00
Eventort: Hohen Demzin
Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:
Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ
Burg Schlitz 2
17166 Hohen Demzin
Telefon: +49 (3996) 1270-0
Telefax: +49 (3996) 1270-70
http://www.burg-schlitz.de
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